Pakume toiduainete kuivatamise, jahvatamise ja pakendamise teenust toiduainetootjatele. Meil on olemas kiire ja võimas toiduainete kuivatamise masin, millega saab kuivatada puuvilju, juurvilju, marju või siis ka toiduainetööstuses tekkivaid pressjääke. Jahvatamise teenusena saame pakkuda näiteks erinevatest marjadest, juurviljadest jahude jahvatamist.

Nägime, et marjade, juur- ja puuviljade pressimisjääke utiliseeritakse väga suurtes kogustes ning jõudsime järeldusele, et pressimisjääk kui väärtuslik toiduaine tuleks igal juhul kasutusele võtta. Selleks parim moodus ongi toiduainete kuivatamine.

Marju, puu- ja juurvilju pressides saame tavaliselt kätte vaid poole neis sisalduvast mahlast. Teine pool läheb parimal juhul loomatoiduks või biojäätmeteks. Mahlapressimisjäägid kui ka muud toidutöötlemise kõrvalsaadused on tegelikult toitaineterikas ja maitsev tooraine. Meie võimas kuivatusliin aitab seda maksimaalselt ära kasutada. Eriti oluline on see mahetoodangu tootmisel kus tooraine on väga väärtuslik ja selle maksimaalne ärakasutamine esmatähtis.

Toidu kuivatamise, mida nimetatakse ka dehüdratsiooniks, seisneb vee eemaldamises toidust toitainete sisaldust kahjustamata. Puuviljad, marjad, juurviljad puhastatakse, viilutatakse ja asetatakse restidesse, mis asuvad kontrollitud temperatuuri ja niiskusega masinas, nii et vee eemaldamine toimub ohutult ja vastavalt kehtivatele standarditele.

Kuivatatud toidud on kerged, tervislikud ja toitvad. Neid on lihtne säilitada ja kasutada. Eelkõige on väga tervislikud kuivatatud puu- ja köögiviljad, sest neis on palju süsivesikuid, nad on kiudaineterikkad ja väikese rasvasisaldusega.

Kuivatamiseks sobivad maapirn, õun, mustikas, punapeet, apelsin, sidrun, aroonia, astelpaju, mustsõstar, porgand. Neist omakorda saab läbi jahvatamisel maitsvad, tervislikud toiduained. Proovi meie oma tooteid ja veendu selles ise.